Kuidas maitseb ahvisabajook? Millised rannakarbid ei kõlba süüa? Miks peab olema tšilliga ettevaatlik?
Siin kokaraamatus jagavad oma toidutegemise kogemusi „Minu“-sarja autorid, kes, elades võõrsil, õppisid tundma kohaliku köögi maitseid ja toidukultuuri eripärasid. Raamatust leiab rahvusköökide klassikat, kohalike sõprade kodudes maitstud hõrgutiste kirjeldusi ja autorite endi loomingulisi köögikatsetusi. Toidu- ja joogiretsepte on kokku pea kolmekümnest paigast üle maailma. Lisaks veel köögimaailma avardavad, fantaasiat virgutavad toidujutud.
Ükski raamatus välja pakutud roog ei tohiks jääda tegemata vajalike toiduainete puudumise tõttu – kõik retseptide koostisained on Eestis saadaval. Toidud valmistas ja pildistas oma Kalamaja koduköögis Elina Sildre.
Ilmumisandmed
Koostaja: Eda Allikmaa
Toidud valmistas ja pildistas Elina Sildre
Kujundaja: Külli Kuusik
Kaane maketi autor: Anna Lauk
Toimetajad: Eda Allikmaa ja Epp Petrone
ISBN: 978-9949-479-64-1
Meediakajastus (9)
- Nami-Nami foorumis räägitakse raamatust
- Loomisrõõmu blogis tehti raamatust pärit Omaani apelsini-datlikooki
- Kairit Lillepärg kirjutab meie blogis reisikirjanduse laadast ja raamatu esitlusest
- Raamatu toidutegija ja fotograaf jagab Postimehes soovitusi isadepäevaks
- Perenaine.ee lehel intervjueeritakse raamatu toidutegijat ja fotograafi
- Raamatu toidutegija, stilist ja fotograaf Elina Sildre kirjutab raamatu saamisest
- Blogija Killuke raamatust
- Eda Allikmaa kirjutab meie blogis raamatu köögipoolest
- Blogija Mae raamatust
Kommentaarid lugejatelt
-
- M. kirjutas:
- Kuna olen Minu - raamatute suur fänn, sain sõbrannadelt sünnipäeva kingiks selle kokaraamatu. Kindlasti hakkan katsetama neid põnevaid retsepte. Kokaraamatu kujundus on 5+07. märts 2012, 17:08
Katkendeid raamatust
